Домашнее сыроварение

Домашнее сыроварение
standard

Домашнее сыроварение

Сегодня мы поговорим о сыроварении – искусстве приготовления сыра в домашних условиях. Многие из нас любят сыр, и, наверняка, мечтают обзавестись дома маленькой фабрикой по производству сыра. Спешим вас обрадовать, чтобы приготовить вкусный домашний сыр, вам потребуется минимум ингредиентов и минимум посуды. Остальное – дело усидчивости, желания и кулинарного вкуса. Хотите приготовить сыр? Давайте же […]

Подробнее,,
Банановые маффины с шоколадом
standard

Банановые маффины с шоколадом

Рецепт Ингредиенты: Мука пшеничная — 1/2 стак. Бананы — 2 шт. Сахар тростниковый — 1/4 стак. Сахар белый мелкий — 1/4 стак. Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Плитка молочного или черного шоколада — 1 шт. Приготовление: 1. Ставим масло в микровлновую печь для того, чтобы размягчить […]

Подробнее,,
4 простых способа приготовления сочного и мягкого мяса
standard

4 простых способа приготовления сочного и мягкого мяса

Рецепт №1. Фруктовый Нарежьте на дольки один из фруктов. При готовке проложите мясо кусочками фруктов, с их помощью Ваше мясо станет вкуснее и нежнее. Рецепт №2. Японский Приготовьте специальный маринад для мяса. Для этого вам нужно перемешать натертый лук и яблоко, затем нужно добавить оливковое масло. Оставьте мясо в холодильнике на ночь. Рецепт №3. Неожиданный […]

Подробнее,,
Шашлык из курицы с ананасом
standard

Шашлык из курицы с ананасом

Ингредиенты: Грудки куриные — 2 шт. Ананас — 1 шт. Кетчуп — 100 мл Соус соевый — 100 мл Сок апельсина — 1 шт. Корень имбиря — 5 см Сахар коричневый — 1 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Приготовление маринада: смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар. Натрите на мелкой терке имбирь. Все […]

Подробнее,,
Рецепт
standard

Рецепт “Чизкейк с ежевикой”

Чизкейк с ежевикой Ингредиенты: Основа: Шоколадное песочное печенье — 180 г Растопленное сливочное масло — 80 г Начинка: Маскарпоне — 500 г Сливки (33%) — 250 мл Сгущенное молоко — 300 г Желатин — 3 ст. л. Ежевика — 200 г Приготовление: 1. Печенье измельчить в блендере и смешать с растопленным маслом. Разъемную форму диаметром […]

Подробнее,,
Киш с грибами и помидорами
standard

Киш с грибами и помидорами

Ингредиенты: Листы слоеного теста — 1 шт. Опята — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 100-150 г Молоко — 1/2 стак. Яйца — 2 шт. Помидор — 2 шт. Зелень — 1 пучок Специи, соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (2-3 […]

Подробнее,,
Рецепт приготовления стейка с овощами на гриле
standard

Рецепт приготовления стейка с овощами на гриле

Ингредиенты: Говяжья вырезка — 300-400 г Соль, свежемолотый перец — по вкусу Цукини — 30 г Баклажаны — 30 г Перец болгарский — 30 г Брокколи, цветная капуста — по 20 г Оливковое масло — 20 г Томаты черри — 5-6 шт. Приготовление: 1. Говяжью вырезку нарезать на крупные куски поперек волокон (толщиной не менее […]

Подробнее,,
ТОП-5 чизкейков без выпечки
standard

ТОП-5 чизкейков без выпечки

ТОП-5 чизкейков без выпечки 1. Шоколадный чизкейк Ингредиенты: Песочное печенье — 150 г Сливочное масло — 50 г Сахар — 100 г Сливки для взбивания — 120 мл Горький шоколад — 150 г Какао-порошок — 2 ст. л. Сливочный сыр — 200 г Приготовление: 1. Шоколад растопить на водяной бане, установив миску над кастрюлей с […]

Подробнее,,
Рецепт: Шоколадное печенье с кокосовым кремом
standard

Рецепт: Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Сегодня мы учимся готовить шоколадное печенье с кокосовым кремом Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г Какао — 25 г Сахарная пудра — 100 г Сливочное масло — 200 г Яичный желток — 2 шт. Разрыхлитель — ½ ч. л. Для крема: Яичный желток — 3 шт. Сахар — 50 г Мука — 20 г […]

Подробнее,,
ТОП-6 рецептов холодного кофе
standard

ТОП-6 рецептов холодного кофе

Кофейный смузи Ингредиенты: Свежезаваренный и охлажденный кофе эспрессо — 250 мл Небольшой банан — 1 шт. Обезжиренный йогурт — 250 мл Корица — ¼ ч. л. Какао-порошок — ½ ст. л. Приготовление: 1. Пюрируйте банан, добавьте йогурт и взбейте. Добавьте свежезаваренный кофе и еще раз взбейте. Добавьте какао и корицу по вкусу. Ледяной апельсиновый кофе […]

Подробнее,,